一种富氢饮料及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种富氢饮料及其制备方法，属于食品工业技术领域。所述的富氢饮料，以重量份计，包括以下组分：富氢活性水：50份‑80份，水果萃取液：20份‑30份，稳定剂：1份‑4份；其中富氢活性水的制备方法如下：取纯水，过滤除菌，接着加入氢化钙，其中氢化钙的质量为纯水的质量的十分之一，搅拌反应后，即可。其制备方法如下：(1)准备水果萃取液：将水果洗干净，切块并榨汁，转移至发酵罐中进行发酵，其中发酵菌种为醋酸杆菌，其中发酵的温度为37℃，其中发酵的时间为3d，发酵后过滤即可；(2)将水果萃取液、富氢活性水及稳定剂进行混合，灭菌，灌装，低温贮藏，即可。制备的富氢饮料可以有效稳定其氢浓度。
基本信息
专利标题 ：
一种富氢饮料及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114258998A
申请号 ：
CN202111531184.0
公开（公告）日 ：
2022-04-01
申请日 ：
2021-12-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
黄仁华黄焕婷黄奕豪
申请人 ：
湖南中榜生物科技有限公司
申请人地址 ：
湖南省长沙市雨花区沙湾路339号江河商业中心1栋办公楼2006房
代理机构 ：
合肥上博知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
李辉
优先权 ：
CN202111531184.0
主分类号 ：
A23L2/38
IPC分类号 ：
A23L2/38 A23L33/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
法律状态
2022-04-19 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 2/38
申请日 : 20211214
申请日 : 20211214
2022-04-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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