本发明公开了一种冰场用的热负荷计算方法，根据冰场的环境参数，包括冰面温度、场顶温度、冰场温度、冰场风速，测算冰场的导热负荷、对流传热负荷、辐射热负荷，以及测算溜冰者的热负荷，综合考虑得到更为精确的冰场实时热负荷，利用该较为精确的冰场实时热负荷控制制冷机组，有利于达到节能的目的。本发明还公开了一种冰场用的制冷控制方法，测算冰场在不同时刻下的热负荷，从而计算对应的冷冻水流量和制冷负荷，将不同时刻下的冷冻水流量的计算值和制冷负荷的计算值，实时反馈到水泵和制冷机组中提供变频的冷量输出，进一步达到节能的目的。