本发明公开了一种基于大数据的电商产品筛选方法，包括如下步骤：步骤S1、预先获取电商果园产品信息集合，且确定电商果园产品的各种类参照物信息；步骤S2、将电商果园产品信息集合进行分类，获得分类数据，且将各种类参照物信息与相应的分类数据相对应建立相同信息库数据；步骤S3、根据相同信息库数据，即可对运输而来的电商果园产品进行筛选。通过设备的整体结构，通过转动的电商果园产品进行颜色信息采集，基于色阶的筛选逻辑，使得筛选标准更加完备，实现高质量颜色筛选，从而提高电商果园产品筛选的速度和准确度。通过离心力能够控制电商果园产品的旋转，能够保证图片采集时的安全性和稳定性。