本发明涉及新能源汽车水冷系统技术领域，具体涉及一种用于新能源汽车变流器测试的水冷系统及控制方法，包括水冷柜，水冷柜内部设置循环水路，且水冷柜上设置冷却水流出口和冷却水回流口并分别连通变流器的进水口和出水口；循环水路连接有补水管路和分水管路，循环水路在进水口之前连接有流量控制阀、温度检测装置、流量检测装置、压力检测装置和泄压装置；还包括控制器和交互装置。本发明中设置的水冷系统集成了流量检测装置、压力检测装置和温度检测装置，根据不同变流器的需求可对应提供所需流量、压力和温度的冷却水，从而满足变流器的测试需求。本发明所公开的技术方案能够根据实际变流器需求提供冷却水，适用范围广，应用更加便捷和方便。