本申请公开了一种厨余垃圾分离机，属于垃圾分类设备领域，其包括包括控制箱和收集框，收集框固定安装于控制箱内，收集框的内侧壁上滑动连接有浮动板，浮动板上开设有多个排水孔，浮动板上滑动连接有推油板；收集框的内侧壁上还开设有卸油口，卸油口的内侧壁上滑动连接有阻挡板，阻挡板与卸油口之间密封设置；控制箱上还设置有用于驱动推油板移动的推动装置；收集框中还设置有用于驱动阻挡板移动的移动组件。在将厨余垃圾进行干湿分离之后，浮动板在液体的作用下能够沿竖向在收集框中滑移，接着再推动装置推动推油板移动，与此同时在移动组件的作用下驱动阻挡板移动，从而使得推油板能够推动油脂从卸油口排出，进而能够降低厨余垃圾中的油脂。