本发明属于茶叶生产技术领域，具体的说是一种精制茶叶生产系统，包括推车、立柱和晾晒单元；所述晾晒单元包括筛盘；所述筛盘由上而下的转动连接于立柱上；所述立柱上于每个所述筛盘上方均设置有翻动机构；所述翻动机构由多个翻动单元组成；所述翻动单元包括一号条状物和二号条状物；所述一号条状物下表面固连多个第一翻块；所述二号条状物下表面固连多个第二翻块；所述一号条状物和所述二号条状物内部均开设有气腔；所述一号条状物和所述二号条状物内部均固连有弹性钢丝；本发明结构简单可解决现有技术中茶叶晾青筛盘上下距离较近，不易在晾青过程中对茶叶进行翻动，从而会导致筛盘上的茶叶积热升温，进而损害茶叶鲜叶的问题的问题。