本发明提供了一种电池充电过程中的析锂判断及电池管理方法和系统，包括：步骤1：在待测电池不同SOC态、不同倍率下的恒压充电过程中，采集电压、电流、时间信号；步骤2：在对应稳定电压下，获取待测电池的恒压充电曲线、充电曲线表征电流随时间的变化关系；步骤3：根据充电曲线，获取待测电池的电流波动曲线，并以该曲线表征短时傅里叶变换曲线；步骤4：根据傅里叶转换曲线展示的峰值，检测待测电池是否发生析锂。本发明通过傅里叶转换把无规则变化转化成频率变化，短时傅里叶转换使用加窗的方式，把整个时段过程分解成无数个等长的小过程，并且每个小过程接近处于稳态，对于识别微小突变的精准度更高。