本发明公开了炒栀子配方颗粒制备工艺，涉及中药配方颗粒制备技术领域，本发明工艺包括如下步骤：Step1：先加8倍量饮用水，待水温达到60～80℃时，开启投料与提取罐连接装置，浸泡60min，后煎煮2h，煎液120目滤过；Step2：第二次加水6倍量水煎煮1.5h，120目滤过，合并滤液储存于提取液贮罐；Step3：将提取液进料至浓缩器中，浓缩至相对密度1.02～1.04的浸膏后进行喷雾干燥；Step4：趁热及时加入称量后的辅料麦芽糊精和β‑环糊精，开启搅拌混合均匀；Step5：将加入辅料后搅拌均匀后的浸膏，用喷雾干燥法干燥；Step6：将喷雾干燥后的浸膏粉干法制粒。本发明工艺使炒栀子的转移率保持70％以上，最大程度保留了其含量，同时特征图谱的各种指标成分也可以得到很好的保留。