本发明属于食品加工领域，涉及一种配备辅助热源的太阳能烘房，主要包括太阳能主供热系统、辅助供热系统、热风循环系统、排湿系统、液晶触控台（8）、烘房等，其特征在于：所述太阳能烘房可根据光照强度和光照时间来选择不同供热源进行干燥作业；所述太阳能主供热系统由光伏板矩阵（5）、太阳能跟踪装置（7）、风机‑加热管组（12）组成，辅助供热系统主要由空气能热泵（10）、空气能热泵（13）组成，用于阴雨天或夜间或集中强化干燥作业；所述热风循环系统主要由上回风管路（17）和下回风管路（14）组成，可实现热能循环利用和减少热排放；本发明的太阳能烘房以太阳能为主热源，空气能热泵为辅助热源，节能环保，安全高效。