本发明涉及一种钢铁除尘灰的脱氯方法，属于除尘灰处理技术领域。该方法包括预制料浆、循环水洗和生物发酵，采用脱水污泥对水洗后滤饼进行发酵处理，利用污泥中的厌氧微生物对难溶的氯盐进行降解，转化为易溶于水的氯盐，实现钢铁除尘灰的有效脱氯，脱水污泥由带式压滤机处理得到，解决现有带式压滤机处理的污泥难以干燥造成的恶臭问题；此外本发明提供一种生物脱氯促进剂，内部的零价铁对厌氧微生物降解有促进作用，表层包覆层以淀粉为基体，加入丙烯酸交联，具有良好的吸水性，在使用过程中，表层先吸水膨胀，将微生物富集在表层以淀粉为碳源繁殖发酵，包覆液中引入嵌入组合物，赋予表层良好的亲水性。