本发明公开了一种生态环境监测用水样采集装置及其采集方法，涉及环境监测技术领域，采集装置包括底座，底座顶端的一侧开设有圆槽，圆槽的内部设有转动调高组件，转动调高组件一侧的顶部固定设有电动缸，电动缸的输出端固定连接有安装块，安装块的底部开设有开槽，开槽的内部转动安装有第一滑轮，第一滑轮上饶设有连接绳，连接绳的一端固定连接有采水筒，底座顶端的另一侧设有与连接绳相配合的收卷组件，本发明的有益效果是：通过收卷组件与转动调高组件相配合组成收放导向结构，再与连接绳和采水筒相配合可以采用电驱动的方式采集水样，无需人工拉绳，省时省力，降低劳动强度，同时桥上采水过程中不存在安全隐患，可以保障工作人员的安全。