本发明公开了一种生态环境监测用土壤取样装置及其取样方法，涉及环境监测技术领域，装置包括支撑盘，支撑盘的中部固定设有螺纹座，螺纹座的中部固定设有调节螺杆，调节螺杆的顶端固定设有转轮，调节螺杆的底端固定设有安装盘，安装盘的底端固定设有取样筒，取样筒的底端固定设有钻头，取样筒的底部开设有若干个取样槽，取样筒的内部设有进料组件，支撑盘的底部设有辅助支撑组件，本发明的有益效果是：通过设置的转轮能够带动调节螺杆进行转动，在调节螺杆与螺纹座的螺纹配合下能够带动取样筒进行螺旋向下移动，并且在钻头的作用下能够使取样筒插入至土壤之中，配合刻度尺便于对不同深度的土壤进行取样。