本发明提供了一种油茶分离机，包括筛分组件、果壳破碎组件及果壳分离组件，筛分组件将果子按粒径范围筛分至果壳破碎组件，果壳破碎组件包括多个破碎容器，每个破碎容器内均设置有旋转破碎机构，旋转破碎机构通过旋转击打作用使果壳破碎，每个破碎容器的底端均开设有多个漏孔，且每个破碎容器底端的漏孔孔径不同，筛分组件的一组粒径范围对应一种孔径的漏孔，果壳分离组件将漏孔掉落的果壳与果实分离。本发明能够依次完成果子的筛分、果壳破碎及果壳分离工序，果壳破碎及筛分效果明显，能够尽可能地避免破壳遗漏，降低了人工劳动强度，提升了油茶等果子破壳分离的效率及质量，适用于工业化大规模生产流水线。