本发明公开了一种卧式水泥熟料篦式颗粒分级冷却机及冷却方法，包括冷却箱，所述冷却箱内腔的前部与后部之间通过固定板固定连接有承重台，所述冷却箱内腔的右侧通过轴承件转动连接有第一转动杆，所述第一转动杆的后端贯穿承重台并通过轴承件转动连接于冷却箱内腔的后部，本发明涉及水泥制作技术领域。该卧式水泥熟料篦式颗粒分级冷却机及冷却方法，通过在承重台的表面设置有多个刮板并在刮板之间通过转动件转动连接有筛料板，最终再通过连接杆和链带的连接，由电机进行驱动，这些结构的设置能够将大小熟料进行分级，使熟料间的密度减小，当冷风吹动时可以减少阻力，快速穿透，提高了降温效率以及熟料间的降温均匀性。