本发明公开了一种韭菜基质栽培方法，属于植物生产领域。本发明的栽培方法通过铺设由泥炭与珍珠岩均匀混拌而成的栽培基质，并铺设土埋式滴灌系统相配合滴灌，可减少韭菜栽培过程中韭蛆的发生率，降低韭菜农药超标的风险，同时有效避免了传统土培方式所带来的重金属含量高、土壤重茬连作障碍的问题。本发明克服了目前水培方式种植韭菜前期建设成本较高、难以快速推广的情况，建设成本较低，且操作较为简单，适宜推广应用。