本发明提出一种涡流洗菜机，包括，支架；洗菜池，与支架连接，其前、后侧壁上均设置有多个折面，洗菜池设置有出菜口以及悬浮物出口；清洗装置，包括位于洗菜池侧壁上的涡流系统，以及位于出菜口相对一端的洗菜池端部的前喷系统；振动脱水输送装置，设置于出菜口的前方，且与支架连接，振动脱水输送装置具有振动电机以及筛板；水箱，上端具有回水口，水箱位于振动脱水输送装置下方，并与支架连接，水箱内设置有两个水泵，分别与涡流系统及前喷系统连接；过滤系统，包括悬浮物去除装置及过滤除杂装置；以及控制器。本发明采用暗线的走线方式，可有针对性的调整出水口的方向，且能够及时有效的去除悬浮物及沉淀物等杂质，保证了清洗效果。