本发明公开了一种隧道喷射混凝土回弹率的控制装置及方法，该装置包括湿喷台车(1)、电控设备(2)、混凝土料斗(3)、送料管、喷枪(5)、风压机组(6)及喷射调节组件；混凝土料斗设置在湿喷台车的后端底部，喷枪通过喷射调节组件可转动式设置在湿喷台车的前端上方，送料管的一端与混凝土料斗连通，送料管的另一端与喷枪的进料口连通；风压机组设置在喷枪上，风压机组的出风方向与喷枪的喷嘴喷射方向一致；电控设备设置在湿喷台车上，电控设备与喷枪、风压机组及喷射调节组件电连接。本发明PVA纤维混凝土在喷射作业中能将回弹率降低至12％以下，且具有良好的压实效果，有效提高了施工质量，降低了施工成本。