本发明公开一种音视频抗弱网传输方法及系统，包括发送端、接收端和服务器；发送端包括数据编码单元、智能发送单元和备份数据单元；发送端根据接收端的实时数据统计反馈建立网络状态模型，根据网络状态模型动态调整数据编码和数据发送策略，使得数据编码策略和数据发送策略更加的智能化，同时根据接收端的实时反馈进行快速修正，具有自学习的能力，能适应复杂网络条件下的弱网数据传输；通过将发送成功的备份数据进行删除，增加储存空间的利用率，避免备份数据的长期占用；在弱网环境下数据丢失后，通过设置编号和校核单元，及时的发现缺项数据，实现针对性发送，提高处理效率，使得再次传输过程占用时间少，减少数据时延性，提高抗弱网能力。