本发明公开了一种流程工业生产过程监控管理方法及系统，属于工业机理模型领域；所述的方法具体步骤如下：S1接入边缘计算设备收集生产制造过程中的参数；S2利用流程工业的屋里、化学反应建立生产制造过程的机理模型；S3将生产中的资源配置作为模型的进参，建立对应的机理模型；S4利用数字孪生将生产制造流程可视化，通过修改进参模拟生产流程；S5通过数字孪生模拟物理设备故障；本发明通过生产制造预演，有利于制定科学的生产计划，实现资源优化配置，降低能耗、环境污染；实现生产过程有效监控，确保安全、高效的生产流程，提高生产效率；通过设备故障预警，在设备真正发生故障之前，及时预报设备的异常状况，采取相应的措施。