本发明公开了一种搅拌桨及一种搅拌机，其中搅拌桨包括搅拌单元，所述搅拌单元包括：连接轴；搅拌件，其顶侧连接于所述连接轴上；搅拌杆，其连接于所述搅拌杆的底侧，所述搅拌杆沿水平方向延伸，所述搅拌杆的外侧壁具有第一倾斜面、连接于所述第一倾斜面底侧的第二倾斜面，所述第一倾斜面沿远离所述搅拌杆的中心方向倾斜向下延伸，所述第二倾斜面沿靠近所述搅拌杆的中心方向倾斜向下延伸，本发明使得搅拌腔底部的物料可充分流转起来，实现充分混合，提高物料的一致性与混合效果，消除搅拌腔内和出料口搅动不到的死角，物料可快速排出。