本发明提供一种南美对虾虾苗养殖饲料制备工艺，涉及南美对虾虾苗养殖技术领域。该南美对虾虾苗养殖饲料制备工艺，包括以下步骤：S1、准备原材料；S2、将鱼粉、田螺粉、螺蛳粉、麦饭石粉与甜菜碱混合均匀，然后加入去离子水，搅拌均匀，得到混合物A；S3、将混合物A中加入发酵花生粕、酵母粉、光合细菌、芽孢杆菌、红糖、氯化胆碱、啤酒酵母与胆汁酸盐，搅拌均匀，得到混合物B。本发明，选择利用率高的饲料原料，对南美白对虾提供全面，充足的营养，抗病添加剂能够有效减少虾的发病率，提高养殖成活率，提高对虾活力，抗应激能力，并且通过设置的玉米淀粉糊，提高了饲料各种成分的包覆能力，使得饲料入水后不易雾化，提高了对虾的进食率。