本发明适用于天然气开采模拟设备技术领域，尤其涉及一种天然气水合物开采模拟装置和方法，所述装置包括：注气单元、温控单元、反应单元、出口控制单元和数据处理单元，所述注气单元与反应单元连通，反应单元设置在温控单元内，温控单元用于控制反应单元的反应条件，出口控制单元与反应单元连接，数据处理单元与注气单元、温控单元、反应单元和出口控制单元连接，用于数据采集和数据处理。本发明在真实地模拟天然气水合物储层特点下，能进行一维大尺度的开采天然气水合物实验，可对降压、N2吹洗、置换等方法进行开采评价，能对多种开采方法对特定水合物地层的开采的效率、经济性进行考察，为天然气水合物的商业开采提供可靠方案和技术指导。