本发明涉及刨花加工技术领域，是一种刀具切削组件，包括盖板和刀具，盖板上沿圆周间隔分布有加工口，盖板下方设有能相对盖板旋转的刀具，刀具包括沿圆周间隔分布的至少两个刀片；在所有刀片相对盖板旋转的过程中，能够持续保持至少有一个刀片刃口不与任何加工口在底面投影上构成重合，且能够持续保持至少有一个刀片刃口与其中至少一个加工口在底面投影上构成重合。本发明结构合理而紧凑，使用方便，其避免所有刀片刃口出现同时切削物料或同时空载的现象，从而可削减负载波谷和负载波峰，降低两者的差值，均衡刀片刃口刨切过程的不均衡对电机造成的负载波动，降低设备最大切削力输出，节约能耗，延长设备使用寿命。