本发明公开了一种食疗产品的配方及其制备方法，涉及食疗产品技术领域。所述食疗产品由以下重量份的原料组成，葛根2‑5份、枸杞子10‑20份、黄精5‑10份、山楂5‑10份、柠檬20‑30份、桔子15‑30份、橙子20‑40份、柚子10‑20份、柑橘20‑30份、莲子5‑15份、维生素添加剂1‑5份、橄榄叶2‑10份、麦芽糊精20‑30份。通过产品内含的成分有:柠檬酸、生物黄酮素、柠檬苦素、多种维生素、类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇，吖啶酮、甘油糖脂质等多种物质，达到了抗菌消炎、修复人体细胞、组织、器官，具有提高人体免疫力的作用，可清除体内垃圾，修复受损细胞，让细胞恢复活性，有效改善体质，从源头上抑制疾病的发生。