本申请提供一种物联网燃气表抄表方法、装置、电子设备及存储介质。通过获取物联网燃气表上传的第一抄表数据，所述第一抄表数据中包括有当前日期下的燃气表数值；根据所述物联网当前燃气价格系数，向物联网燃气表发送第一抄表补抄指令；获取物联网燃气表根据所述第一抄表补抄指令上传的第二抄表数据，所述第二抄表数据中包括有所述当前日期下的每一小时的燃气表数值；根据所述第二抄表数据，对所述物联网燃气表在当前日期下的燃气用量进行结算。利用本申请提供的抄表方法，可实现按小时粒度抄表，也可进行分析是否存在用气异常现象，进而可提高准确性。