本发明公开了一种新型铸造模具试验装置，包括铸造模具、热电偶及数据采集器。铸造模具设有型腔、进液通道、冒口及浇注系统，进液通道与型腔的底部连通，型腔具有多个子腔体，多个子腔体孔径逐渐增大，冒口与孔径最大的子腔体连通，浇注系统与进液通道连通，浇注系统和型腔之间具有空腔。热电偶安装于铸造模具上且伸入到子腔体内，数据采集器的输入端与热电偶连接。本发明还公开了一种新型铸造模具试验装置对缩松的控制方法。上述新型铸造模具试验装置及其对缩松的控制方法，可以在金属材料凝固过程中产生单一影响因素，即冷却速率，进而可以研究冷却速率对缩松形貌、尺寸和分布的影响规律，在实际应用中对缩松缺陷进行调控。