本发明公开了一种新型分离式厨房垃圾环保处理系统，包括箱体，箱体为前侧和上端均开口的方形容器，且箱体的上端铰接固定有箱盖，箱体的底部插设有收集底槽，且箱体的正面两侧活动插接有前挡板，前挡板的前侧固定连接有垃圾袋固定夹，箱体的内壁后侧中部通过转座铰接固定有压板，且箱体的背侧对应转座上方固定连接挤压过滤座，挤压过滤座正面设置有钢丝挤压网的方形通道，通过设置的压板，当垃圾倒在压板上后，通过推动压板将垃圾中的水分挤压干净，便于厨房垃圾的固液分离，分离效果更好，分离出的污水能够通过油水分离机构将油脂分离，从而在后续将油脂单独处理，避免油脂直接排放到下水道内，有效降低了下水道的堵塞几率。