本申请公开了一种集成式厨房电器和控制方法。集成式厨房电器包括烟机组件、空调组件和挡板。烟机组件包括机头管道，空调组件包括排热管道，排热管道和机头管道连接集成式厨房电器的排风区域。挡板活动地设置在集成式厨房电器内，挡板能够在第一位置和第二位置之间来回切换，在第一位置的情况下，挡板打开机头管道以使机头管道连通排风区域，在第二位置的情况下，挡板关闭第二机头管道以分隔机头管道与排风区域。如此，在使用空调组件，并且不使用烟机组件的情况下，可以利用挡板处于第二位置，挡板分隔机头管道与排风区域，使得空气无法从机头管道进入排风区域，如此，可以避免冷空气被吸走至机头管道内，室内降温的速度将得到提升。