本申请涉及油水分离技术领域，公开一种适用于原油加工用重力式油水分离机，包括：粗分离筒、分离罐、挤压部、吸附组件和活动组件。粗分离筒用于放置原油；分离罐通过连接管与粗分离筒的低端连通；挤压部设置于分离罐的一侧，且挤压部的下方设置有收集装置；吸附组件可活动设置于分离罐以及挤压部上方，且在第一位置的情况下伸入分离罐内，在第二位置的情况下伸入挤压部内；活动组件与吸附组件连接，用于驱动吸附组件在第一位置和第二位置之间活动。在本申请中，能够通过粗分离筒的静置分离和吸附组件的吸附分离，便捷地将油水混合物进行充分的分离，进而对油水混合物中含有的油液进行有效地回收。