一种甲硫氨酸裂解酶及其编码基因和应用
实质审查的生效
摘要
本发明涉及基因工程技术领域，提供一种甲硫氨酸裂解酶及其编码基因和应用，该甲硫氨酸裂解酶的编码基因的cDNA序列为(a)、(b)和(c)中的任一所示：(a)如SEQ ID No.1所示的核苷酸；(b)与SEQ ID No.1的互补序列在严谨杂交条件能够进行杂交的核苷酸；(c)与如SEQ ID No.1所示的核苷酸至少有80％以上同源性的核苷酸序列。并进一步提出了该甲硫氨酸裂解酶的制备工艺和具体应用，该甲硫氨酸裂解酶能够在高温65℃条件下高效降解甲硫氨酸，并耦合巴氏杀菌工艺去除食品的甲硫氨酸。
基本信息
专利标题 ：
一种甲硫氨酸裂解酶及其编码基因和应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114381468A
申请号 ：
CN202111650848.5
公开（公告）日 ：
2022-04-22
申请日 ：
2021-12-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
贾开志
申请人 ：
湖北工业大学
申请人地址 ：
湖北省武汉市洪山区南李路28号
代理机构 ：
北京轻创知识产权代理有限公司
代理人 ：
赖定珍
优先权 ：
CN202111650848.5
主分类号 ：
C12N15/60
IPC分类号 ：
C12N15/60 C12N9/88 C12N15/10 C12N15/70 C12N1/21 A23L5/20 C12R1/19
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N15/00
突变或遗传工程；遗传工程涉及的DNA或RNA，载体或其分离、制备或纯化；所使用的宿主
C12N15/09
DNA重组技术
C12N15/11
DNA或RNA片段；其修饰形成
C12N15/52
编码酶或酶原的基因
C12N15/60
裂解酶
法律状态
2022-05-10 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 15/60
申请日 : 20211230
申请日 : 20211230
2022-04-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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