本发明涉及一种过滤机及其过滤方法，解决了现有技术中两个固定机构的间距调节方式不理想，过滤过程的稳定性和调节时的便捷性难以兼顾的问题；过滤机包括过滤机构、承载板、两组固定机构、滑动件、限位件、翻转卡止件、锁紧件，与现有技术相比，本发明中当两组固定机构的间距调整完成后，通过锁紧件可以将翻转锁止件锁紧在第一位置从而保持限制滑动件滑动的状态，这样可以提高过滤机构在使用过程中的稳定性，同时通过设置锁紧槽、翻转槽，将锁紧件推入锁紧槽中实现将翻转卡止件锁紧在第一位置，结构巧妙，操作方便。