本发明公开了一种便携式通用机载气象雷达目标模拟器及模拟方法，涉及雷达测试仿真技术领域，所述气象雷达目标模拟方法执行如下步骤：Z01：气象雷达目标模拟器与雷达系统交联，获取信号；Z02：气象雷达目标模拟器模拟气象回波；Z03：将回波信号反馈至雷达系统处理；本系统采用发射波形重构和场景卷积的方式，可以灵活适应多种脉冲形式和采用线性调频体制的气象雷达。根据波形参数重构的基带信号时序和信号质量都接近理想状态，信噪比高，功率精度高，动态范围大，可以精确的控制输出信号功率，适合作为检测设备供科研单位科研和测试；本发明采用基带信号单元主动产生的中频，省去了下变频微波链路，有效减少了产品体积和重量。