一种茶叶加工方法
实质审查的生效
摘要
本发明涉及茶叶加工技术领域，具体公开了一种茶叶加工方法，包括以下制备步骤：将采摘后的茶叶进行室内萎凋，温度为20‑25℃，相对湿度：65‑70%，萎凋时间8‑12h，得到萎凋后的茶叶；将萎凋后的茶叶进行揉捻、解块、过筛后，得到留筛的茶叶；将留筛的茶叶进行发酵，控制发酵温度为27‑29℃，相对湿度为95‑98%，发酵时间2.5‑3.5h，得到发酵后的茶叶；将发酵后的茶叶进行烘焙处理、拼堆处理后得到茶叶成品；本申请的加工工艺得到的茶叶具有汤色品质好的优点。
基本信息
专利标题 ：
一种茶叶加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114271345A
申请号 ：
CN202111659330.8
公开（公告）日 ：
2022-04-05
申请日 ：
2021-12-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
戚英杰陈晓洋周闯闯
申请人 ：
杭州西湖龙井茶叶有限公司
申请人地址 ：
浙江省杭州市龙井路15号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202111659330.8
主分类号 ：
A23F3/06
IPC分类号 ：
A23F3/06 A23F3/12 A23F3/08
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/06
提取前的茶处理；由此产生的配制品
法律状态
2022-04-22 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23F 3/06
申请日 : 20211230
申请日 : 20211230
2022-04-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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