本发明公开了一种卧式数控车床及其操作方法，属于数控车床领域，通过在现有冷却液供给管的基础上增设过热保护管来有效避免冷却液的温度过高而造成冷却失效，通过在过热保护管的顶部设置导热件，导热件将冷却液的热量不断传递给热膨胀块，当冷却液的温度不断升高时热膨胀块膨胀到最大状态以将示警球向上顶出，从而向外界人员传递信号，起到示警的作用，还通过在过热保护管的内部设置形状记忆杆，当冷却液的温度过热时，形状记忆杆发生形变使得两个阻断板闭合，从而阻断冷却液的流通，有效保护了刀具，也极大避免了意外情况的发生。