本发明公开了一种冲压空气涡轮叶片桨距角快速调节装置及方法。包含叶片、轮毂、支撑轴、涡轮盖、叶片安装座、轭板和中心轴；叶片通过叶片安装座、推力球轴承和圆螺母安装在轮毂上；在叶片安装座外缘侧设置轴向杆；中心轴沿轴向转动连接有两块轭板，中心轴一端与支撑轴螺纹连接，另一端依次穿过轮毂和涡轮盖后与锁定螺母螺纹连接；所述的两块轭板将轴向杆夹持，且两块轭板能随中心轴一起轴向移动；所述的中心轴轴线与叶片轴线垂直，轴向杆轴线与叶片轴线平行。本发明具有在调节叶片桨距角的过程中无需分解涡轮内部结构，调节操作方便简捷、调节周期短的特点。