本发明提供了一种压缩机的控制方法及控制系统，涉及车辆电子电器技术领域。本发明先获取车辆的IGBT器件的当前温度和当前相电流值；然后根据IGBT器件的温度确定IGBT器件在当前温度下对应的限制电流值；之后将温度与预设温度进行比较，得到第一比较结果，和/或将当前相电流值与预设比例下的限制电流值进行比较，得到第二比较结果；根据第一比较结果和第二比较结果确定压缩机处于正常工作、过热工作和过载工作中的哪一种工作状态；最后根据压缩机的工作状态控制压缩机启停和/或调节压缩机转速，以调整IGBT的工作电流和工作温度。本发明结合了IGBT的过流和过热保护策略，并结合压缩机的转速调节，保证IGBT工作在合适的电流和温度范围内，避免IGBT高负载损坏。