本发明属于烘干房技术领域，尤其是一种提高烘干效果的沙棘果烘干房，针对沙棘果放置烘干操作过程中，只能使其单一面与热风接触，所以烘干过程缓慢，减低整体的烘干效果，现提出以下方案，包括烘干室、升温室和鼓风室，所述烘干室的内部设置有多个等距的移动货架车，且移动货架车上设置有多个等距的放置盘，多个所述放置盘的两侧均设置有侧箱，同一高度的两个侧箱呈等距放置，且多个放置盘的上方均设置有两个对称的收卷筒，所述收卷筒的外部设置有翻转绒布，且两个收卷筒的一侧均设置有固定杆。本发明利用烘干操作过程的热封间接带动翻转绒布于沙棘果的表面来回移动，带动沙棘果的翻转以提高沙棘果整体的烘干效果，缩短烘干时间。