本申请公开了一种处理有机废气的蓄热式焚烧设备，涉及有机废气处理的技术领域，改善了出气管不易更换的问题，其包括焚烧炉本体，出气管可拆卸安装于焚烧炉本体上，出气管包括第一接管和第二接管，第二接管与第一接管滑动接触，焚烧炉本体外底壁固定连接有套管；第二接管靠近第一接管的一端内安装有用于封堵焚烧炉本体出气口的封堵组件，封堵组件包括外杆以及与外杆可拆卸连接的内杆，焚烧炉安装有第一锁定机构，内杆上安装有用于与第一接管形成连接关系的第二锁定机构，封堵组件封堵出气口时，第二接管位于第一接管内，套管和第二接管之间安装有固定结构。本申请出气管的第二接管拆卸下来时，第二接管能够带着第一接管离开焚烧炉本体。