发明属于面粉生产加工领域，为一种面粉生产用的研磨设备，一种面粉生产用的研磨设备,包括壳体，所述壳体内腔中部设有研磨装置，研磨装置用于对粉碎后的小麦进行研磨，研磨装置包括所述壳体内侧壁中部固定设有固定研磨台，所述固定研磨台下侧为阶梯锥面，所述壳体内侧壁中下侧固定设有支架。本发明通过进料装置与粉碎装置的相互配合，使小麦自动均匀的进入到粉碎腔中完成小麦切碎，切碎后的小麦自动进入到研磨装置中，在研磨装置中研磨盘在转动过程中与固定研磨台发生相对转动，并间歇式出现间隙，交替进行进料和小麦研磨，保证了加工效率，在研磨盘的阶梯锥面设计下，使小麦研磨的时间加长，保证了小麦的研磨质量。