本发明公开了一种弹性检测探头、弹性检测装置及方法，弹性检测探头包括：超声换能器；声透结构，声透结构设置在超声换能器前端；声透结构顶部设置有凸起部，凸起部用于振动产生剪切波；可变形声透部件，可变形声透部件对称设置在声透结构上，在二维成像过程中，可变形声透部件于声透结构的外侧面鼓起形成超声信号传播通道。本发明通过在声透结构的侧面设置可变形声透部件，在二维成像过程中，可变形声透部件于声透结构的外侧面鼓起形成延伸结构，该延伸结构加强了与组织皮肤的充分接触，能够形成超声信号传播通道，提高了二维成像效果。而当进行瞬时弹性成像时，可变形声透部件形成的延伸结构复原，能够避免对高质量瞬时弹性成像检测造成影响。