本发明属于相变微胶囊材料技术领域，公开了一种多粒径混合降低烷烃类相变微胶囊过冷度的方法及制成的相变微胶囊和应用。所述相变微胶囊是基于三相同轴微流控芯片技术，以及光固化的方法，通过调节分散相、中间相和连续相的流速，制备出表面光滑，粒径均一的相变微胶囊；控制注射泵调节流速，分次获得多种不同粒径的相变微胶囊，将多种不同粒径的相变微胶囊按照分散性系数PDI 0.05～0.38进行混合，得到了过冷度显著降低的相变微胶囊；所述多种不同粒径的种类为3以上的单数。本发明方法实现了对调控烷烃类相变微胶囊过冷度的方法和条件，促进烷烃类微胶囊在储能和强化传热领域的应用。