本发明公开了一种蒸发式冷凝器，包括沿冷却风流动方向依次设置的底部冷凝管部和顶部冷凝管部，所述顶部冷凝管部风阻大于所述底部冷凝管部风阻。在该蒸发式冷凝器中，在使用时，安装于蒸发式冷凝器机组中，在顶部冷凝管部的顶侧设置有用于喷出喷淋液的喷淋装置，雾状的喷淋液经过顶部冷凝管部，随着下降流动，逐渐汇集成大液滴的喷淋液在底部冷凝管部流动，此时喷淋液聚集造成的冷却风风道风阻增大，但因为底部冷凝管部风阻小，可以有效地避免使用过程中下部因为喷淋液聚集而造成风阻过大。综上所述，该蒸发式冷凝器能够有效地解决冷凝器使用中下部风阻过大的问题。本发明还公开了一种包括上述蒸发式冷凝器的蒸发式冷凝器机组。