本实用新型涉及电解器技术领域，公开了一种水槽电解发生器，包括壳体、快速接头、连接法兰、法兰盘、三通接头、椭圆形封头和电解机构，壳体为圆柱形，壳体的一端设置有一体成型的连接法兰，连接法兰外侧通过螺栓固定有法兰盘，壳体的另一端设置有一体成型的椭圆形封头，壳体内靠近连接法兰的一侧设置有电解机构，壳体的上端靠近两端部设置有两个快速接头，两个快速接头均与壳体连通，椭圆形封头的外侧连接有三通接头。电解机构包括电极端部支撑板、阴极电极板连接座、阳极板、阴极板、电极接线柱和阳极电极板连接座，阳极板与阴极板相邻间隔设置。本实用新型能够有效的去除蔬果中残留的农药和激素等化学物质，保障食品的安全。