本实用新型公开了一种孵化机的结构及其控制系统，包括孵化室本体。本实用新型在停电瞬间，电磁阀推动气缸把机门推开避免超温，当来电时，启动电磁阀气缸缩回来，把机门关闭，继续工作，当超高温报警启动，电磁阀断开，气压推动气缸把机门推开，当超温报警解除后，系统电磁阀闭合，气缸收缩，把机门关闭，当凉蛋降温时，时间控制切断电磁阀电源，机门自动打开，到了设定时间，时间控制器接通电磁阀，机门关闭，利用电磁阀常开工作原理，通电关闭，断电常开，利用压缩机储气罐的气压足够推动气缸打开机门，当孵化机感到温度超出，就会启动报警器，报警器通过继电器切断电磁阀电源，停电开启机门，来电常闭机门，给使用者带来极大的便利。