本实用新型公开了一种研磨搅碎食物纤维的组合刀具，包括上部的研磨腔和下部的控制机构，研磨腔内周安装有研磨环，研磨环上设有研磨环出口，研磨环出口处两侧边设有研磨环立刀，研磨环内安装有研磨盘，研磨盘底部外周安装有至少两个研磨盘立刀，研磨盘立刀与研磨环立刀的刀锋位置相适配并在接触时形成切割组合刀具，用于研磨盘立刀与研磨环立刀配合切割食物纤维；本实用新型设计的研磨搅碎食物纤维的组合刀具采用研磨盘立刀和研磨环立刀的45度的立刀，实现对纤维类等任何食物的切割破碎，破碎效果更好，破碎率更高，避免纤维类食物缠绕转轴造成食物搅碎效率低甚至损坏设备的风险，避免堵塞出口和排水管。