本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了半自动配料系统，包括不锈钢输送框架，所述不锈钢输送框架的内部底壁固定安装有导轨，所述导轨的上方设置有电子秤，所述电子秤的上表面放置有配料桶，所述不锈钢输送框架的内部上端设置有配料料斗。该半自动配料系统，通过将各种坚果和粉料等配料，分别放入不同的配料料斗中，通过人工使用出料把手控制配料料斗的落料口开合，逐一下料，使配料落到配料桶中，并由电子秤进行称重，达到所需重量，人工通过出料把手关闭配料料斗的落料口，推动电子秤使电子秤沿着导轨移动至下一个配料料斗的下方，节省人力，易于使用者进行操作，方便且结构简易，制作成本低，进一步提高了食品加工配料的效率。