一种大型无烟柴炉，主要由外壳、底、门、门框内环形板、门框外环形板、耐火材料、进风圈、烟管、风机、风管、风阀组成，本实用第一燃烧室下部下进风圈上有一圈或多圈横进风方式小孔，可使进风量大而均匀，燃料燃烧完全，从烟管内排出的废气完全无烟，且不论任何时候都不会堵塞进风孔；本实用新型为立体中压供风，起火快、火力强、加热快，一次可以完成几百斤到几千斤熟食的加工任务；本实用新型火力可调，可用于蒸，炸，煮等加工方式加工各类熟食；本实用新型操作简单，燃料适应性强，熟食加工的燃料成本低，有广阔的市场前景。