本实用新型涉及火锅底料加工技术领域，提供了一种脱模机，用于使盒装物料的盒体及其盒体内的凝固物料自动分离，包括依次设置的第一输送机构、分离机构、翻转机构、第二输送机构、顶推机构和脱模机构。本实用新型通过采用纯机械的机构来分离盒装物料的盒体以及盒体内的火锅底料，并最终将分离后盒体和火锅底料以不同的输送线路输送走，在降低人工劳动强度的基础上尽可能的避免出现人为参与分离过程导致火锅底料被污染的问题，提高生产质量；同时，整个分离过程简单且快捷，且能够避免采用加热的方式分离盒体和火锅底料所带来的弊端，提高了实际的生产效率。