本实用新型涉及复合金属锅体，包括本体，所述本体的一侧安装有把手，所述本体与把手可拆卸连接，所述本体的内部安装有伸入杆，所述伸入杆滑动连接于把手的内部，所述把手限制伸入杆移动，所述伸入杆的一侧安装有延伸块，所述把手包括固定杆、旋转杆，所述固定杆的内部开设有旋转块，所述旋转杆的内部安装有旋转块，旋转旋转杆，旋转杆带着旋转块移动，旋转块从移动槽的内部脱离，延伸块可以从固定杆的内部移出。拆卸只需反向只需松开旋转杆后，在弹簧的弹性下，旋转杆回到原先位置，使伸入杆从把手的内部脱离，使本体与把手之间可分离，方便对本体与把手之间的缝隙进行清理，使清理更加方便。