本实用新型公开了一种芒果树鞣花酸物质提纯设备的防护装置，包括高压箱，所述高压箱一侧内壁开设有矩形槽，所述矩形槽一侧内壁滑动连接有挡板，所述矩形槽顶部内壁滑动连接有滑块，所述滑块和挡板相对侧外壁转动连接有同一个连杆，所述高压箱一侧外壁通过螺栓固定有排气管，所述排气管弧形内壁滑动连接有水平设置的测压管，所述测压管一侧外壁通过螺栓固定有两个对称且水平设置的第一弹簧。本实用新型通过设置的传动杆、连接杆、连杆、滑块、挡板和进气管，可以实现在进行泄压时，测压管移动时，通过传动杆带动连接杆移动，连接杆通过滑块和连杆驱动挡板下降，使得挡板覆盖进气管，进而实现增压设备的断开，实现了快速的泄压过程。